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酒店餐饮食堂商用厨房工程设计安装是什么?

发布日期:2021-02-21    作者:优瑞厨房设备
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 商业厨房是指宾馆、饭店、饭店、工厂、大专院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车、船舶等各类厨房。这样的厨房生产规模大,可以同时提供多个顾客就餐。它由不同功能的工作区或小厨房组成。每个工作区或小厨房分工明确,协调一致。
  商业厨房工程是指宾馆、宾馆、饭店、饭店、学校、医院、工厂、企业职工食堂和餐饮业食堂的厨房的设计、制作、安装和售后维护。
 
  今天,合肥优瑞厨具小编将与您一起了解酒店餐厅等商业厨房工程的设计与安装?
 
  1酒店餐厅商业厨房设计
 
  有酒店食堂的经营者在前期没有意识到厨房工程设计的重要性,到了正规企业,才意识到厨房设计的重要性,此时想整改,成本和人力都比较大,造成运营成本的增加和不必要的浪费!
 
  作为酒店食堂的经营者,必须意识到,厨房作为酒店最重要的职能部门,其设计的合理与否,将直接影响到酒店餐厅的建设和产品质量,同时也会影响到厨房本身的生产规模和产品结构的调整,对于在厨房工作的员工身心健康和工作效率的微妙影响正在等待。
 
  2酒店食堂商业厨房工程安装
 
  商业厨房设备工程安装是指厨房设备的安装按以往的厨房设计进行。主要项目有厨房设备组装、电、水、气、设备定位和固定五项。
 
  厨房设备的安装顺序为标准安装顺序:墙、地基处理→设备产品检验→设备吊柜→设备底柜→给排水管道连接调试→设备配套设施、电器设备→试验调整→清洁。
 
合肥优瑞厨房设备有限公司专业生产及销售工程炉设备,电磁炉灶,蒸柜设备,工作台,货柜货架,厨房用车,明档设备,厨房净化设备,制冷保鲜设备等。联系电话:0551-62786909 18156081778,全国统一服务热线:400-6414-788,地址:安徽省合肥市包河区国际五金商贸城B区29栋。

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