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去哪里找厨房设备维修师傅

发布日期:2021-02-20    作者:优瑞厨房设备
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  相信很多开餐饮店的老板在开店过程中,都会遇到厨房设备检修的问题?如果处理不好,会严重影响门店生意的同时,还会存在安全问题,所以在安排厨房设备维修这件事情上,还是要多加谨慎。检修的注意点主要分为两点:怎么检查设备异常与如何对接维修?
  一、检查厨房设备异常
 
  首先需要检查设备是否异常。查看设备时候在正常工作,明确设备是否因为人为的操作不当而导致设备无法工作。在上千种的厨房设备,餐饮老板要仔细查看操作指南,按照操作指南上的要求去对接水电,进水口是否正常,出水口是否出现堵塞的情况,是否在通电的过程。因为设备数量太大。以厨房里面最常见的冰箱为例子:新采购的冰箱,在搬运的过程中,要注意搬运到固定位置以后,不能立马通电,因为冰箱压缩机的运行是需要润滑剂保护的,厂商在生产过程中向制冷系统里面充灌了一定量的专用润滑油,冰箱制作完成以后润滑油和制冷剂就被完全封闭在制冷系统里面。需要至少4小时以后才可通电工作。在一开始的工作过程中,观察冰箱内壁的制冷情况,间隔1-2小时左右再次观察,同时听听是否有微小的风量排除情况等等。注意冰箱摆放要在平摊的地点。冰箱在日常维护的过程中,要定时清洗,冷冻区域要定时出冰,保持内部合理的空间。
 
  二、厨房设备维修问题
 
  明确了设备异常以后,建议是找厂家进行沟通,安排好师傅上门的时间。提前和厂家沟通好设备出现的表征问题。这里推荐铭创厨具,铭创厨具是一家商用厨房设备的专业生产厂家,可以做到24小时内上门维修,高效解决问题。如果遇到不负责任的采购方,商家可能就需要对外找维修师傅,有几种方法可以推荐:棒棒锤小程序,汇聚了很多维修师傅,但是技术水平和报价参差不齐,要多对比。58同城,上面也有维修师傅,可尝试去沟通。门店附近的维修点寻找,可以通过百度地图来明确,先打电话,在预约。方法很多种,这里就不详细说明了。总之找一家靠谱的厂家,事前工作做好,有备无患才是最重要的!
 
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