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厨房设备选择一定要避开劣质不锈钢

发布日期:2019-10-07    作者:优瑞厨房设备
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不锈钢一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢厨具、餐具或者以不恰当的方法使用,就有可能造成重金属对人体健康的危害。合肥优瑞厨房设备厂家希望大家在购买时应该注意看一下上面标明的参数。
   
   在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
 
    为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:
    (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。
    (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。
    (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
合肥优瑞厨房设备有限公司专业生产及销售工程炉设备,电磁炉灶,蒸柜设备,工作台,货柜货架,厨房用车,明档设备,厨房净化设备,制冷保鲜设备等。联系电话:0551-62786909 18156081778,全国统一服务热线:400-6414-788,地址:安徽省合肥市包河区国际五金商贸城B区29栋。

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